藏在十堰的美食明珠 —— 上善坊

十堰，这座位于鄂、豫、陕、渝毗邻地区的中心城市，不仅有着深厚的汽车文化底蕴，更是山水相依、钟灵毓秀，藏着无数令人流连忘返的宝藏之地。在十堰的武当山特区，有一处备受食客赞誉的美食胜地 —— 上善坊，它宛如一颗隐匿在喧嚣尘世中的明珠，散发着独特的魅力，吸引着来自五湖四海的游客纷至沓来。

一探上善坊的前世今生

“上善坊”，单听店名，便能让人感受到一种浓厚的文化底蕴，仿佛与 “上善若水” 这句至理名言有着千丝万缕的联系。事实上，店家取名 “上善坊”，正是源自对道家思想的尊崇。武当山作为道教圣地，道家文化源远流长，“上善若水” 所蕴含的如水般润泽万物、与世无争却又包容一切的精神境界，与店家期望通过美食传递温暖与善意的理念不谋而合。

回溯上善坊的开店渊源，背后还有一段温暖的故事。店主本是土生土长的武当山人，自幼在武当山的钟灵毓秀中长大，对这片土地饱含深情。因着迷于家乡的传统美食，又想让往来的游客品尝到地道的武当风味，便毅然决然地开了这家小店。起初，店面不过几十平米，装修朴素，仅能容纳寥寥几桌客人。然而，凭借着对美食的执着与热情，店主精心钻研每一道菜品，用心对待每一位食客，口口相传之下，上善坊的名声渐渐在游客中传开。

在多年的经营过程中，上善坊也不乏一些令人难忘的故事。曾有一位年逾古稀的老人，不辞辛劳专程从远方赶来，只为再尝一尝上善坊那记忆中的味道。原来，老人年轻时曾游历武当山，偶然间在上善坊用餐，店内的美食给他留下了深刻印象，此后多年，那味道一直萦绕在心头。还有一回，正值旅游旺季，店里客人爆满，食材准备不足，店主为了不让远道而来的游客失望，亲自跑遍周边市场采购新鲜食材，确保每一桌客人都能吃上满意的饭菜。这些点滴故事，如同繁星点点，汇聚成了上善坊独特的人文魅力。

舌尖上的上善坊

上善坊主打地道的湖北菜，其招牌菜香煎白鱼、烧鸡公、竹笋炒肉等，更是让食客们赞不绝口。

香煎白鱼，选用武当山当地新鲜的白鱼，这种鱼生长在水质清澈的水域，肉质鲜嫩且少刺。店家将白鱼精心处理后，用独家秘制的调料腌制入味，既能去除鱼腥味，又能最大程度地保留鱼肉的鲜美。腌制好的白鱼放入热油锅中，以小火慢煎，直至两面金黄，外皮酥脆，内里鱼肉却依旧嫩滑多汁。出锅后的香煎白鱼，色泽诱人，香气扑鼻，一口咬下去，鱼肉的鲜美瞬间在舌尖绽放，令人回味无穷。

烧鸡公也是一绝，精选当地农家散养的公鸡，肉质紧实有嚼劲。烹饪时，先将鸡肉切块，用大火爆炒至表面微黄，锁住鸡肉的汁水，接着加入店主秘制的酱料，酱料由多种香料混合而成，香味浓郁独特。再倒入适量的啤酒，转小火慢炖，让啤酒的香气充分融入鸡肉中，同时使鸡肉更加鲜嫩入味。炖煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠，此时的烧鸡公，鸡肉鲜嫩，入口即化，香辣的味道恰到好处，让人欲罢不能。

还有那道竹笋炒肉，选用武当山鲜嫩的竹笋，搭配肥瘦相间的五花肉。竹笋在采摘后迅速处理，保留了其脆嫩的口感和清甜的味道。五花肉煸炒出油，使整道菜香气四溢，再加入竹笋一同翻炒，加入适量的盐、生抽等调料，出锅前撒上一把葱花点缀。这道菜口感丰富，竹笋的脆爽与五花肉的醇厚相互交融，清爽解腻，堪称下饭神器。

许多游客品尝过上善坊的美食后，都在网上留下了热情洋溢的评价。有网友说：“爬完武当山累得不行，来到上善坊，点了香煎白鱼和竹笋炒肉，那味道，一下子就把疲惫驱散了，白鱼外酥里嫩，竹笋炒肉超级下饭，强烈推荐！” 还有游客称赞道：“上善坊的烧鸡公是我吃过最入味的，鸡肉嫩得不像话，和朋友一起来吃，大家都吃得直呼过瘾，下次来武当山还来这儿！”

优越地理位置全知晓

上善坊位于十堰市武当山特区太和路 5 号中国银行旁，地理位置得天独厚。周边景点众多，与剑河仅一路之隔，清澈的剑河水潺潺流淌，时有白色的鸬鹚鸟在河中觅食，为食客们营造出一种优美惬意的用餐环境。步行不远便可抵达武当山山门，巍峨的山门气势恢宏，让人在品尝美食之余，更能感受到武当山浓厚的历史文化底蕴。

交通方面也十分便利，对于乘坐公共交通的游客来说，可以选择乘坐公交车抵达附近站点，再步行前往上善坊。若是自驾前来，店门口就有免费停车场，为自驾游客解决了停车的后顾之忧，让您可以轻松开启美食之旅。

哪些人适合来打卡

如果你是一位热爱登山的游客，在攀登武当山之后，身体疲惫、饥肠辘辘，那么上善坊绝对是你补充能量的绝佳选择。这里丰富多样的菜品，能让你瞬间恢复体力，慰藉味蕾，为美好的一天画上圆满句号。

家庭出游的朋友们，上善坊也是不二之选。店内环境干净整洁，氛围温馨宜人，老板娘热情好客，让你有一种宾至如归的感觉。丰富的菜品能满足不同年龄段的口味需求，无论是老人喜爱的清淡菜肴，还是孩子钟情的美味小吃，亦或是年轻人追求的特色美食，在这里都能一一找到。一家人围坐在一起，共享美食，其乐融融，定会为旅途增添不少欢乐。

对于那些想要品尝地道湖北风味的美食爱好者而言，上善坊更是不容错过。这里的每一道菜都承载着湖北的饮食文化精髓，选用当地新鲜食材，遵循传统烹饪技艺，让你足不出户，便能领略到湖北美食的独特魅力，感受那浓郁的烟火气息。

游玩注意事项早知道

前来上善坊游玩用餐，也有一些小细节需要您留意。十堰属亚热带季风气候，垂直气候明显，气温随海拔高度递减，推荐旅游时间为每年 4 月 - 10 月，春夏气候适宜，风景秀丽。不过山区天气多变，出行前建议您查看天气预报，备好雨具或增减衣物，以免因天气问题影响游玩心情。

若是旅游旺季或是饭点高峰时段前往，为避免长时间等待，建议您提前预订座位，确保能顺利品尝到心仪的美食。店内虽有免费停车场，但车位有限，自驾游客若是遇到车位紧张的情况，也可听从工作人员的指引，前往周边其他停车场停车。

进入店内用餐时，倡导文明就餐，使用公筷公勺，守护大家的健康。上善坊的每一道菜都凝聚着店家的心血，希望您能珍惜食物，避免浪费，尽情享受这一场舌尖上的盛宴。

十堰的上善坊，以其独特的美食、深厚的文化底蕴、优越的地理位置，已然成为武当山之旅不可错过的打卡点。无论您是为了品尝美食、感受文化，还是在登山后补充能量，这里都能满足您的需求。收拾行囊，奔赴十堰，来上善坊开启一场味蕾与心灵的美好邂逅吧！

结语

十堰的上善坊，就像是一位隐匿在山水之间的老友，怀揣着满满的诚意与热情，静候着每一位游客的光临。这里有令人唇齿留香的美食、承载着岁月温度的故事、如诗如画的周边景致，无论你是热爱户外运动的探险家、渴望共享天伦之乐的旅人，还是执着追寻地道风味的老饕，它都能精准击中你的心弦，让你不虚此行。收拾行囊吧，向着十堰进发，在上善坊镌刻一段专属的美好记忆，让心灵在这场旅行中得到慰藉与滋养，相信你定会沉醉于它的独特魅力，流连忘返！