一、历史由来地域融合造就独特风味火面蒸肉属于典型的郧襄菜,是湖北菜系的北味菜,它有着深厚的地域文化渊源。十堰市所在的郧阳地区(今十堰),自古以来就是交通要道,南来北往的人们汇聚于此,不同地域的饮食文化在这里相互碰撞、交融。火面蒸肉便是以郧阳和襄阳地区的风味为基础,在长期的发展过程中,不断吸收鄂豫陕渝四省市的风味特色,进
一、历史由来:岁月沉淀的美味传承(一)起源追溯竹山合碗席有着极为悠久的历史,其起源可以追溯到春秋战国时期。那时,竹山县乃是古庸国所在之地。在那个风云变幻的年代,秦楚联军几近让庸国灭国,无奈之下,其余的庸国子民被迫分成两支逃亡,其中一支逃往了附近的深山,也就是如今竹山县的官渡镇武陵峡,他们的后人在那里与世隔绝,生活了数百
一、竹溪蒸盆的历史由来(一)起源背景竹溪蒸盆据传起源于明清时期,是由每年农历十月初一同姓宗族聚会的 “正字会” 宴席上的 “十大碗” 演变而来。在当时,这样的宗族聚会是极为重要的民俗活动,同族之人借此机会相聚一堂,联络感情,共叙亲情。而 “十大碗” 作为宴席上的主打菜品,承载着人们对美好生活的期盼以及对家族兴旺的祝愿。
一、十堰美食的独特魅力十堰,这座地处湖北西北边的城市,宛如一颗隐匿于 “鸡心” 位置的璀璨明珠,有着远超人们想象的美丽多姿。它不仅有着静谧旖旎的高原草甸、古老神秘的恐龙之乡、风光雄伟的高峡平湖以及奔流而下的江河浩荡,还是著名的汽车城,坐拥神秘的仙山武当山和碧波万顷的丹江水。而十堰美食,更是如同这座城市的一张绚丽名片,散